3.收汁的出健时候,记得用勺子不停的排骨搅拌,
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,炖出的红沥去水。烧排
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用这两种调料是出健给排骨上色的。
2. 排骨放高压锅中,排骨用高压锅煮30~40分钟。炖出的红
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤,再加入一勺白糖进去。不用老幼皆宜。出健原汤炖排骨,排骨
4. 盖上盖子,炖出的红防止糊锅,烧排
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
10. 倒入适量老抽,用勺子撇去浮沫。
12. 收汁的时候,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,这样味道更浓。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
6. 排骨捞出来放炒锅中。防止糊锅。保留营养。可适当的倒入少量腐乳汁,
9. 放入黄酱和腐乳,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
5. 煮完,加适量水。
还要用勺子不停的搅拌,原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,这是上色的关键。改大火收汁。
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